青岛本邦菜名师 青岛本邦菜大师 荣誉表彰颁奖仪式
时间:2025-08-01 02:45 来源:中广中文网

7月31日下午,由青岛市厨艺文化研究会、青岛本邦菜评审委员会联合主办“青岛本邦菜名师、青岛本邦菜大师”荣誉颁奖活动,在青岛东庆童话一站式婚宴中心隆重举行。

与会嘉宾和专家评委与各位参加评审考核名师大师,充满激情齐聚一堂,共同见证青岛本邦菜发展历程中又一高光时刻。


中国烹饪协会特邀副会长、青岛市厨艺文化研究会名誉会长李东深大师,注册元老级中国烹饪大师、中国名人堂一代尊师、青岛市厨艺文化研究会专家顾问委员会主席戴永良、陈秀英大师,中国烹饪大师、青岛市厨艺文化研究会专家顾问委员会主任委员、烹饪教授曲维刚大师。中国烹饪大师、鲁菜特一级烹饪大师、国家餐饮业评委、青岛专家顾问委员会主任委员周泽顺大师、牛锡春大师、武善忠大师、王衍虎大师、綦建寿大师,中国酒店服务管理领域资深专家、青岛职业经理人专委会主席林少妹大师,中国知名民间厨神、《趣谈中国饮食文化》主编、青岛市厨艺文化研究会副会长孙树伟大师出席本次活动。


青岛本邦菜作为中国鲁菜重要分支,不仅承载着这座闻名世界风景海滨城市和济南府与孔府菜,胶东菜饮食的记忆,更在岁月变迁中不断创新发展,让青岛本邦菜真正成为鲁菜文化分支与独特名片。今天通过评选审核举行隆重表彰仪式,是以更加积极的态度行动,深度挖掘和弘扬青岛本邦菜背后的技艺与文化内涵,推动青岛本邦菜迈向新高度。




为促进国际海洋美食之都与青岛本邦菜厨艺文化的城市名片的厨艺文化技艺的传承与发展,提升青岛餐饮旅游业行业整体水平,打造特色餐饮品牌,由青岛市厨艺文化研究会主办,青岛本邦菜评审委员会承办,青岛中华职教社餐饮文化专委会协办的青岛本邦菜名师大师评定考核活动第一季评审工作圆满完成。


今天对中国最美厨师,青岛市厨艺文化研究会邴吉和会长等近百位青岛本邦菜大师名师颁证仪式。这是对在青岛本邦菜评审工作中取得了显著成效并获得行业内外广泛认可的成果同框体现。本次评审考核颁奖活动也是对八年来青岛本邦菜评审工作成果一个延续……


今天此次青岛本邦菜评审委员会,坚持规范的评审原则,优中选优遴选真正能代表青岛本邦菜水准名师大师。希望有更多年轻翘楚,更多有事业心责任感餐饮精英参与到本活动中。希望让更多的岛城餐饮人发奋、努力、提高、充实,为青岛本邦菜厨艺文化事业壮大,做出不懈努力!


青岛餐饮行业精英在今天这场盛会寻机会加强现场版的交流学习,共同为青岛本邦菜的明天添砖加瓦。


在未来日子里,在青前辈大师指导与青岛市厨艺文化研究会共同努力,一定会让青岛本邦菜继续绽放光彩,走向更广阔烹坛厨艺舞台。
责任编辑:邱 宇
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