青岛城运胶州交发集团“山串红”推新拓品 激发商贸活力
时间:2025-08-26 16:31 来源:中广中文网
近日,青岛城运胶州交通发展集团旗下的“山串红”甜品店推陈出新,打造全新产品,既有手工水饺、鲜肉馄饨,又有限定口味果啤。通过“主食+轻饮”别出心裁的经营思路,营造出差异化消费体验,成为集团商贸业务板块在产品与经营方面的一次创新尝试。

在商贸消费市场的持续拓展中,“山串红”精准洞察车站客流与周边职场人群的餐饮需求,在坚守甜品主营方向的基础上,突破传统品类边界,全新推出4款手工水饺与馄饨,凭借鲜嫩口感与高性价比,赢得了顾客的青睐。上市以来,每日都有新老顾客争相下单。同时,“山串红”携手少海啤酒联合推出“冰糖葫芦味啤酒”,以新奇的口味契合年轻消费者的喜好,有效提升了品牌吸引力。

2022年7月,胶州交发集团以创新思维盘活存量资源,通过加盟“山串红”餐饮项目,在胶州汽车总站售票大厅设立甜品专区,成功推动车站闲置空间与富余人力资源的转化,迈出商贸转型关键一步。项目运营以来,“山串红”不仅凭借mini糖葫芦、无水雪糕等成为车站流量焦点,更以“以一至多”的蝶变思路拓展出新的商贸板块。先后与青岛酒厂、琴牌乳业等企业达成战略合作,举办食品粮油、酒水饮料展销会;同步拓展企业高端茶歇定制、员工福利下午茶、生日蛋糕券等定制化服务,形成“零售+体验+定制”的经营矩阵。依托“品牌聚合”效应,“山串红”的转型实践为集团探索新业态积累了有益经验,在多元化发展道路上留下了扎实的探索足迹。

接下来,“山串红”甜品店将根据市场反馈优化产品结构,推出贴合消费趋势的优质产品,助力胶州交通发展集团商贸业务向多元化、创新性稳步发展。(张学龙 通讯员 李迪)
责任编辑:邱 宇

在商贸消费市场的持续拓展中,“山串红”精准洞察车站客流与周边职场人群的餐饮需求,在坚守甜品主营方向的基础上,突破传统品类边界,全新推出4款手工水饺与馄饨,凭借鲜嫩口感与高性价比,赢得了顾客的青睐。上市以来,每日都有新老顾客争相下单。同时,“山串红”携手少海啤酒联合推出“冰糖葫芦味啤酒”,以新奇的口味契合年轻消费者的喜好,有效提升了品牌吸引力。

2022年7月,胶州交发集团以创新思维盘活存量资源,通过加盟“山串红”餐饮项目,在胶州汽车总站售票大厅设立甜品专区,成功推动车站闲置空间与富余人力资源的转化,迈出商贸转型关键一步。项目运营以来,“山串红”不仅凭借mini糖葫芦、无水雪糕等成为车站流量焦点,更以“以一至多”的蝶变思路拓展出新的商贸板块。先后与青岛酒厂、琴牌乳业等企业达成战略合作,举办食品粮油、酒水饮料展销会;同步拓展企业高端茶歇定制、员工福利下午茶、生日蛋糕券等定制化服务,形成“零售+体验+定制”的经营矩阵。依托“品牌聚合”效应,“山串红”的转型实践为集团探索新业态积累了有益经验,在多元化发展道路上留下了扎实的探索足迹。

接下来,“山串红”甜品店将根据市场反馈优化产品结构,推出贴合消费趋势的优质产品,助力胶州交通发展集团商贸业务向多元化、创新性稳步发展。(张学龙 通讯员 李迪)
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