文化入酒香！寿光宏源酒厂迎来国内自然生态作家文学志愿服务队

10月25日，由自然生态作家文学志愿服务队（潍坊）和来自北京、山东等地的文学界代表共30余人组成的作家团队，走进寿光侯镇，在百年老字号山东宏源酒业，开展了一场融合酒文化采风与报告文学创作研讨的文学盛会。

 

 

 

 

当日上午，作家们在氤氲酒香中开始了宏源酒厂的文化探访之旅。这座始建于清代的百年酒坊，其传统酿造技艺已被列入山东省非物质文化遗产保护名录。作家们先后参观了占地 3000 平方米的酒文化博物馆、恒温恒湿的地下酒窖以及传统的酿酒车间等。宏源酒业总经理张晓飞介绍，酒厂至今仍完整保留着北魏《齐民要术》记载的传统酿酒工艺，每年举行的踩曲仪式已成为当地重要的文化景观。“这种对传统技艺的坚守令人钦佩。”山东省作协会员、山东省摄影家协会会员、潍坊市非物质文化遗产保护协会副会长冯金玉赞叹道。中国自然资源作家协会会员、山东作协会员张雯则表示，宏源酒厂将工业生产与文化传承完美结合的模式，为文学创作提供了丰富的素材来源。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

参观结束后，文学创作研讨会在宏源酒厂会议室举行。研讨会以中国自然资源作协副主席兼秘书长周习的报告文学新作《电波玫瑰陈章》为范本，深入探讨了新时代报告文学的创作方向。多位作家表示，将把此次采风所见所思转化为创作动力，以更多优秀作品展现传统文化与现代工业的融合之美。活动期间，作家们还向宏源酒业赠送了书法作品和个人著作。

侯镇酿酒历史源远流长，酒文化博大精深。多年来，宏源酒业始终以传承历史文化为己任，致力于酒文化的传承与发扬。除了传承古法酿酒工艺外，宏源酒业于2005 年投资2000余万元，兴建了建筑面积3000平方米的宏源酒文化博物馆，2009 年经省旅游局批准为寿光市第一家工业旅游示范点、2012年被评为国家3A级旅游景区，并于2013年筹资扩建升级……此外，宏源酒业自2009年至今连续举办了16届酒文化艺术节；自1997年开始，在北京人民大会堂举办了9届“宏源情”中国文化名人联谊会；自1998年至今成功举办了20届“宏源杯”迎新春征联大奖赛，2004年起常年组织各类征文活动，共征集各类诗词楹联、散文、小品文等文学作品上万件。

 

 

 

 

 

“通过此次活动，希望更多人能从大视野、大文化的角度考察和挖掘宏源酒文化历史，品味宏源酒独特的历史文化魅力，展现侯镇千年酿酒历史的文化风采。”山东宏源酒业总经理张晓飞介绍，宏源酒业将更好地担当起挖掘、传承、发扬寿光酒文化历史的重任，积极开展各项文化活动，为繁荣酒文化事业作出应有的贡献。