今天是11月25日，正是周二，青岛城运控股集团莱西交通发发展有限公司运输经营处物流中心引进莱西地方名吃“日庄火烧”走进莱西汽车总站，每周二、五开设品尝专柜，推出“现场体验，扫码下单，产地直发”的创新服务，旅客在品尝后，只需轻松扫描二维码，即可在线下单，正宗的火烧将通过高效的物流体系，直接从莱西日庄镇的原产地，新鲜送达全国各地订购旅客的家中。
汽车站候车厅人员流量大，旅客存在旅途餐食、携带特产的需求，这与“日庄火烧”便携、耐存、美味的产品特性高度契合。活动现场，通过免费试吃、文化讲解、直播展示相结合的方式，让旅客在短暂的候车时间里，不仅品尝到了地道的胶东风味，更深入了解了其背后的非遗文化。独具特色的梅花造型、酥脆掉渣的口感，赢得了旅客们的纷纷点赞。
这一“物流+电商+体验”的新模式，彻底打破了特产销售的地域限制，极大提升了购买转化率和顾客满意度，充分彰显了物流中心在现代商贸物流一体化解决方案上的专业能力。活动现场，将以专业的讲解、热情的服务和有序的组织，不仅成功推广产品，更收集大量宝贵的市场反馈，为后续优化农产品上行链路提供了数据支持。
为促进公司物流商贸业务发展，加快推进客运站转型升级的步伐，为公司和集团集采众推业务增加新项目，莱西交通发发展公司运输经营处物流中心结合公司《关于开展“大干四季度，冲刺目标线”全员营销劳动竞赛》活动要求，经过近期市场调研并实地考察，积极与日庄蒸蒸曰上食品有限公司达成合作意向，引进了莱西地方名吃“日庄火烧”，日庄火烧是具有悠久历史的地方传统名吃，目前仅存于山东省莱西市日庄镇五子埠后村、泊子村，现有传统手工火烧作坊5处，其产品除在胶东半岛地区销售外，还远销北京、天津以及韩国、日本等地。
日庄火烧纯手工成型，经特殊烘、烤工艺制作而成。因割五瓣形如梅花，又称日庄割瓣火烧或日庄梅花火烧，寓意花开富贵、五福临门。项目引进后，为尽快推广销售，物流中心和蒸蒸曰上公司开展了系列线上线下优惠促销活动，并在莱西汽车总站候车大厅开展免费试吃现场订购活动，本次活动是物流商贸业务向终端消费市场精准延伸的一次成功实践。
目前，莱西交通发发展公司运输经营处物流中心已与莱西邮政速递，百世快运，中通快运等社会快递快运公司无缝连接，邮寄产品涵盖了10公斤以上及以下所有重量范围，通达全国，此次活动的成功举办，是物流中心探索“物流商贸+非遗文化+乡村振兴”融合发展模式的一次有益尝试。（史译浩 通讯员 崔克臣 高岸林 李秀云）
责任编辑：邱 宇
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