第36届青岛国际啤酒节崂山会场开幕以来，崂山区纪委监委立足监督职责，强化部门协同联动，紧盯节庆市场食品安全与经营秩序，以全程跟进、闭环管控压紧压实监管责任，全力为啤酒节经营商户保驾护航，营造安全稳定、公平有序的经营环境。
区纪委监委牵头搭建协同联动监督体系，聚焦啤酒节餐饮经营主体急难愁盼，联动市场监管部门下沉一线履职，推动落实“最严标准、最密频次、最快响应”保障机制。紧盯后厨食材管控、夜间经营等关键风险点，推行上下午双巡城制度，从严清理隔夜食材、规范食品储存加工，从源头降低商户经营安全隐患。
针对商户食品安全检测需求，多方联动推进抽检工作落地，推动市场监管部门完成300批次全覆盖监督抽检、每日15批次农残快速检测，检测结果及时公示，不合格产品快速立案处置，以协同监管减少商户经营风险，打消商户食品安全后顾之忧。同时，联动消费维权站点规范运行，畅通投诉处置渠道，快速化解消费纠纷，维护商户与消费者双向合法权益。
区纪委监委以跨部门协同联动凝聚监管合力、提升服务效能，推动职能部门靠前服务、主动帮扶，将监管触角延伸至经营一线。全链条食品安全防护网既严把群众“舌尖关口”，又稳定商户经营预期，以监督实效护航节庆文旅市场繁荣，为崂山节庆经济高质量发展提供坚强纪律保障。（通讯员 李浩）
责任编辑：邱 宇
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